KERNER
DOLOMITI IGT
Odrůdové složení: Kerner
Vinařská oblast: Valle di Cembra
Expozice vinice a nadmořská výška: Jih; 580 m n. m.
Druh podloží: Nepříliš hluboký, středně úrodný jemnozrnná písčitá půda
Systém vedení: Guyot
Hustota výsadby: 6 000 hlav/ha
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, jemné lisování a zpracování, fermentace v nerezových tancích při řízené kontrole a potom zrání v kontaktu s jemnými usazeninami, zrání na kvasničných kalech po dobu přibližně 4-5 měsíců před lahvováním.
