PINOT NERO ROSATO BRUT

Toto růžový Pinot Nero Rosato je vyráběno z pečlivého výběru hroznů odrůdy Pinot Nero, kvašeného jako bílé víno.
Hrozny jsou vystaveny kryomaceraci a po několika hodinách dochází k oddělení slupek od moštu,
aby se dosáhlo klasické jemně růžové barvy.
Dvojí kvašení Charmatovou metodou s přídavkem vybraných kvasinkových kultur vede k chuti s voňavým, svěžím buketem s nádechem po květinách a čerstvém ovoci.
Toto víno, které má zásluhou zvláštní struktury hroznů vyváženou doznívající chuť, se výborně hodí k těstovinám a rizotům, pokrmům z ryb a obecně k sýrům.

PŘÍRODNÍ ŠUMIVÉ VÍNO

Obsah alkoholu
12,5% vol
Zbytkový cukr
10-12 g/l
Obsah láhve
0,75 l
Černá korková zátka